女主角蓮是個社交恐懼症的患者，患有社恐的她，被周遭的人認為她是神經病，她一無是處，只會吃甜點，所以她想找一間記憶中的甜點店所做出的檸檬塔，那個味道相當令她留戀

而這個店鋪卻消失在街頭上，由於想找出那個味道的她踏上烘焙之路······

在烘焙之路上遇見了第一個朋友－瓦士，瓦士是個健談開朗的男生，他願意協助蓮改善她的社恐狀況，同時，蓮也想找回記憶中的甜味．

「檸檬中的酸甜香氣，塔皮層層相依的酥脆口感搭配滑順的檸檬奶酪，我能做到嗎？」

但是同時也揭開了她為何會社恐的黑暗面紗，人性不為人知的那一面．

烘焙這項興趣是改善社恐的藥方，還是讓她扭轉一無是處印象的關鍵？

一個社恐少女即將踏上未知的烘焙道路······

「我······我是瑪麗蓮，請······請多多指教！」

壹－伍 烘焙，是什麼？